코스타리카(SHB, 따라쥬)
COSTA RICA
커피 애호가들이 훌륭한 커피로 인정하는 따라쥬 커피는 전체적으로 알갱이가 크고 마셨을 때 다른 어떤 것에 비할 수 없는 중후함을 느낄 수 있습니다. 바디감이 강해 입안에 커피향을 오랫동안 간직할 수 있으며, 상큼하면서도 톡 쏘는 신맛이 일품인 커피입니다.
과테말라(SHB, 휴휴 테낭고, 안티구아)
GUATEMALA
안티구아는 풍부한 강우량과 비옥한 화산 토양에서 생산된 향기가 좋은 커피로서, 바디감이 강하며 신맛이 강할 뿐만 아니라 스모키한 감칠맛이 뛰어나 커피 매니아의 사랑을 받고 있는 커피입니다.
파나마(SHB, 보케테)
PANAMA
부드럽고 가벼운 농도를 가지고 있으며 매우 균형있는 풍미를 가진 커피로 유명합니다. 고바슨에서는 가장 우수한 품질의 생두를 로스팅 하여 제대로 된 개성을 살린 커피를 제공합니다.
온두라스(SHG)
HONDURAS
튀지 않는 가벼운 느낌의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 일품이며, 커피에 가장 기본적인 맛인 마일드함을 가지고 있어 대중적인 커피로 알려져 있습니다.
엘살바도르(SHG)
EL SALVADOR
꽃향기와 헤이즐넛 향, 사과의 맛을 떠올리게하는 매우 달콤한 커피입니다. 남미 고산지역의 커피같은 강하고 풍성한 향미를 자랑하지는 않지만, 부드러우면서도 달콤한 초콜릿 향을 지니고 있어 대중적으로 사랑받는 커피입니다.
니카라과(SHG)
NICARAGUA
적당한 바디감과 맛의 조화로움이 고급 콜롬비아 커피를 능가한다는 평가를 받는 커피입니다. 진하고 조화로운 맛과 깨끗한 향이 특징입니다.
브라질
BRAZIL
브라질은 세계 최대의 커피 생산국이며, 브라질에서 생산된 커피는 은은한 커피향과 중성적인 맛을 지닌 부드러운 커피로써 고소한 견과류 향이 나며 커피에 가장 기본적인 맛을 잘 나타내는 부드럽고 마일드한 커피입니다.
콜롬비아(수프리모)
COLOMBIA
향미와 맛이 풍부하며 부드러운 신맛과 쓴맛, 진한 초콜릿 향과 맛이 조화를 이루는 것이 특징입니다. 우수한 품종의 아라비카 커피로 평가되며 각각의 맛이 독특하고 화려하지만 균형감 있는 커피로 유명합니다.
볼리비아
BOLIVIA
남미 남서부에 있는 나라로 바디감이 아주 탁월하며 초콜릿과 같은 풍미가 매니아 층으로부터 사랑 받는 커피입니다.
케냐(AA)
KENYA
세계적으로 품질관리가 가장 우수한 최고의 커피이며 풍부한 향과 달콤한 신맛, 단맛, 바디의 훌륭한 조화가 있고 묵직한 바디감이 아프리카를 대표하는 커피이며 커피 종사자들에게 케냐 커피는 최고로 인정받는 커피입니다.
에디오피아(예가체프) *내추럴/워시드 중 선택 가능
ETHIOPIA
예가체프 중에 최상급이며 부드럽고 특유의 신맛이 일품이며 카페인 함량이 적고 레몬, 재스민꽃 향기, 과일차와 같은 향이 있고 어떤 커피도 이보다 더 화려할 수 없으며 좋은 바디감을 느낄 수 있고 풍미가 아주 훌륭합니다. 특히 여성분들이 많이 즐겨 찾으며 아이스로 마시면 아주 잘 어울리는 커피입니다.
에티오피아(시다모 G2) *내추럴/워시드 중 선택 가능
ETHIOPIA
에티오피아 예가체프와 더불어 커피의 귀부인이라는 칭호로 불리며 시다모 지역의 커피로서 카페인 함량이 매우 적어 저녁에 마시기에 부담 없는 고급 커피입니다. 부드러운 신맛, 단맛 꽃향기가 가득한 것으로 잘 알려져 있습니다.
에티오피아(하라) *내추럴/워시드 중 선택 가능
ETHIOPIA
에티오피아에 다른 커피처럼 모카종으로써 신맛과 꽃향기 초콜릿 같은 중후한 바디가 있으며 카페인이 약한 커피로 카페인에 민감한 분이나 밤에 마셔도 무난한 커피입니다.
아프리카 부룬디
BURUNDI
일반적인 브룬디커피는 인삼, 홍삼향이 강한 것이 특징이지만 고바슨에서 추구하는 스페셜티커피 브룬디는 케냐와 같은 밝은 산미를 가지고 있으며 플라워리한 풍미를 가진것이 특징입니다.
인도네시아
INDONESIA
인도네시아 수마트라섬에서 생산되는 이 커피는 남성적인 향미를 가지고 있으며, 진한 풍미와 묵직한 바디감, 산미, 감칠맛, 그리고 초콜릿의 여운을 느낄 수 있습니다. 커피 마니아들이 즐겨 찾는 커피 중 하나입니다.
파푸아뉴기니(organic)
PAPUA NEW GUINEA
파푸아뉴기니 서부 하이랜드 주 지역의 유기농 커피로 세계적인 고급 커피입니다. 부드럽고 너트향, 과일향, 꽃 향이 풍부하고 감미로운 상큼한 신맛과 적절한 쓴맛, 단맛이 조화를 이룹니다.
